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用途:饅頭、包子、餃皮、麵條、小籠湯包、中式點心貼心夾鍊設計,方便家庭使用儲存。粉心麵粉是為配合國人飲食習慣,特別取自小麥靠近中心顏色較白的胚乳製成的麵粉
為台灣特有的麵粉種類,粉心粉色澤較白,特別適合製作中式麵食如包子、饅頭、麵條等
讓國人能安心的享用「色、香、味」具備的美食
貼心夾鍊設計,方便家庭使用儲存
☆特性:麵粉色澤潔白 成品不易褐變 品質精緻極優 組織細緻棉密
日客最愛小籠包店指定廠商
☆蛋白質:11.2%~12.4%
☆灰 分:0.43%以下
麵粉選購建議:
最好選擇有標示無添加物的麵粉產品,過量的添加物造成身體負擔。
若產品價格較其他品牌低許多,有可能是品質不良或快要過期 的產品。
選購老牌麵粉廠品質管理較佳,產品品質較有保障。
麩質(小麥)製品可能導致過敏症狀,有特殊或過敏體質者,請避免食用。
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